¡Oferta! Queso Oferta Semicurado Vaca Vista ampliada

Queso Oferta Semicurado

6,90 €

Queso semicurado de vaca

Elige:

  • Pieza de 3.3kg aproximadamente envasada en 1/4 al vacío
  • 1kg de queso presentado en cuñas de 500gr envasadas al vacío.

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Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal.

Origen de la leche: Castilla y León, España. Quesería LAVEGA 

MADURACIÓN

50-70 días

CARACTERÍSTICAS

Aroma lácteo ligero. Sabor muy suave. Ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante.

CORTEZA

Color negro, Caras grabadas en forma de espiga y laterales estriados en zig-zag.

CONSERVACIÓN

Mantener refrigerado entre 4 ºC y 9 ºC. Proteger la superficie de corte con papel de aluminio o plástico retráctil.

CONSUMO

Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20 ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.

Queso madurado graso mín 45% MG

Valor energético 1754,60KJ/100g                        

Valor energético 418.76Kcal/100g      

Grasa total 34.53g/100g

Hidratos de carbono 1.78g/100g

Azúcares <1.78g/100gr              

Proteína 25.15g/100g

Sal 1,98g/100gr

Fabricado por NRS: 15.008020/P

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